Осуществляет контроль за: стандартами качества продукции ГОСТ, ТУ, ТР ТС; требованиями санитарно-эпидемиологических нормативов и правил, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции; политикой предприятия в области качества и безопасности продукции, требования ГОСТ Р ИСО 22000-2007;